投稿日: May 18, 2019

Grow Café

おはようございます😃☀
土日営業のGrow Café☕️
当店 おススメの商品
湘南のアイスクリーム🍨
期間限定フレーバー🍨が本日入荷予定です❣️
◉レモン🍋レアチーズ
◉ピスタチオ
ヽ(〃∀〃)ノ

瑞々しい旬の【レモンレアチーズ】が登場します☆

国産レモンピールが後をひく爽やかな
【レモンレアチーズ】
有機栽培でこだわり育てられた小田原産レモンを
丸ごと使用。レモンをカットする度、みずみずしく
爽やかな香りが工房いっぱいに広がります。
1つ1つ丁寧に果汁を絞り出す作業はかなりの時間を
要しますが、その分自然の美味しさをじっくりと
引き出すことができます。
たっぷりの果汁をフランス産の濃厚なクリームチーズに
合わせ、細かく刻んだピールも加えアクセントに。
クリームチーズのコクの後からくる爽やかなレモンの酸味が
心地よく、初夏にぴったりな一品。
ぜひ地元神奈川県の味覚をお楽しみください。

さらに普段からご要望の多い
Hilo Homemadeの大人気フレーバー
【ピスタチオ】
厳選したピスタチオをじっくり時間をかけてローストし、
ピスタチオ特有のコクと香ばしさを引き出していきます。
そのおいしさを存分に味わって頂けるよう、
完全にペースト状にはせず、Hilo Homemade独自の製法で
食感と見た目の彩りを大切に仕上げていきます。
ローストの加減とペーストにしていく作業が、
アイスクリームに仕上げた時のコクや食感に大きく
影響するため、ここの見極めが非常に重要なのです。
余計なものは加えず、ピスタチオそのものの
美味しさを楽しめる、味わい深い一品です。

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